日常の当たり前が実は謎だらけ？今回は茶碗蒸しとプリンの違いに迫る！
松蔭中学GS、2学期プレゼン「日常のなぜ」、紹介その２。

前回の紹介は、びっくりした時の「ゔわッ！」って何？

そして今回は、茶碗蒸しとプリンの謎について。

疑問：「茶碗蒸しとプリン、何が違うの？」

よく考えてみると、 茶碗蒸しとプリンって材料がほぼ同じ だって知っていましたか？どちらも卵を使っていて、滑らかな食感も似ている。でも、茶碗蒸しは和風、プリンは洋風。しかも、 ちょっと甘い茶碗蒸しや、あまり甘くないプリンもありますよね。ここで生徒が気になったのが、 「この二つの境界線ってどこにあるの？」 という疑問。

「じゃあ、この二つの境界線ってどこにあるの？」と気になったので、 100%茶碗蒸しから100%プリンまで実験開始！

半分ずつ混ぜると、それは茶碗蒸し？それともプリン？どっち？？

確かに！！２つは似ている。違いは何が決めて？混ぜるとどうなる？加えて、卵焼きでも甘いのがある。甘すぎると、確かにスイーツっぽくなりそう。どこが境界線なんでしょう？謎は深まるばかり。

【生徒のプレゼン資料＋コメント】

そこで実験スタート！茶碗蒸しとプリンの境界を探る

まず、材料はどちらも 卵、だし（または牛乳）、砂糖。それぞれの割合を変えて、どんどんプリン寄り、あるいは茶碗蒸し寄りにしてみました。すると…？

真ん中あたりの混合物は、どちらかというと プリンっぽいという結果に。面白いのは、 砂糖とだしの量が勝負の決め手 だということ。砂糖が多ければ多いほど、プリンに近づく。

和風vs洋風の戦いなら、洋風の方が勝ちという結果に。

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